Le nouveau plat de Philippe Etchebest
Notre Chef Philippe Etchebest a confectionné rien que pour nous un nouveau menu spécial marmottes :
Boeuf avec sa sauce au carotte et ces petits légumes
Voici un de nos plats vegan : un riz aromatisée au thym et citron et accompagné de légumes et chips de carotte noir avec sa sauce curry au lait de coco.
Petite salade composée
Brochette de viande cuit au grill
Magret de canard confit
Poulet et ces petits légumes cuit au grill
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